諸白粕

【よるごはん】

ざるそば

豚肩ロースの味噌粕漬け焼き

卵ときゅうりのサラダ

以前 釧路に行った時に買った福司の諸白粕。

板粕を発酵 熟成させたものだそうで、今シーズンの我が家の豚汁にはこの諸白粕入になってます✨

その諸白粕を味噌の混ぜて肉に塗って漬けたものを弱火でじっくり焼いてみたら、めちゃくちゃ美味しいのが出来ました〜💕💕

いつか銀ダラとか漬けてみたいなぁ😊