金曜日はカレーの日

【よるごはん】

ホタテカレー

三つ葉のおかかマヨ和え

先日スーパーで見つけたホタテむき身。

小さいけれどパックにたくさん入ってて何を作ろうか……🤔

そうだよ💡カレー🍛✨

冷凍してあるカレーペーストを使えば簡単✨

ホタテをバターで軽く炒めてから取り出し、カレーペーストを生クリームでのばして煮る。

取り出したホタテから出たエキスも加えて馴染んだらホタテを戻し入れて温まれば完成✨

クリーミーなカレーにホタテの旨味がたっぷり溶け合ってめっちゃ美味しかったぁ😋

食べること、笑うこと 大事。